Короткой строкой
Главная » ДЛЯ ДЕВОЧЕК » Кулинария » Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке

Привет девчонки,,,, а может и мальчишки.

Статья называется "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке"

Если всё сделаете как написано должно получится так.

"Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой, с сыром в горшке" готова.

"Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой, с сыром в горшке" готова.

Скоро будет готов "Как приготовить осетра, осетр запеченный в духовке."

Принципиальной разницы между Картошка с мясом, с грибами в горшке и между "Курица с картошкой, с грибами в горшке.", в технологии приготавливания нет абсолютно никакой. Смотрите фото: меняйте курицу на мясо, мясо на грибы, самое главное технология.

Мы же  сегодня приготовим очень простое, но очень, очень вкусное блюдо.

Курица с картошкой, с грибами, в горшке, да ещё и с сыром. Готовые очень напоминают блюда приготовленные в русской печи.

Курица с картошкой, с грибами в горшке

Всё что нам нужно для приготовления, Курица с картошкой, с грибами в горшке

Всё что нам понадобится показано на фото. Всё что нам нужно для приготовления, легко укладывается в сумму  500 руб. К

Кстати она лежит для масштаба. 🙂

Для приготовления "Курица с картошкой, с грибами, с сыром в горшке. Нам надо.

  1. Глиняный горшок, не знаю как он правильно называется. Без него никак.
  2. Курица: грудинка, ну и две голяшки, больше не надо.
  3. Картошка: штук 7-8, в процессе можно добавить.
  4. Сыр: гр 100 , твёрдый лучше но вполне сойдёт и колбасный.
  5. 1 луковица.
  6. Штук 7 долек чеснока.
  7. Грибы: гр 150.
  8. Приправы: укроп, или в пакетиках, для курицы, для мяса, подойдёт любая.

На фото: картошки и грибов больше, чем нам понадобится, я делала сразу несколько блюд.


Морковь кладём по вкусу, я делаю без неё. Кто добавляет перец, у нас в семье он как то успехом не пользуется.

А вот чеснока, я ложу побольше. То есть приправы варьируете по своему вкусу.

Курица с картошкой, с грибами и с сыром в горшке

На самое дно горшочка нарезаем полукольцами лук.

Очищаем лук, нарезаем полукольцами. Его кладем на самое дно.

Картошка с мясом,  в горшке

Нарезаем на второй слой, пластинками картофель.

Очищенную картошку режем пластинками, это будет у нас второй слой после лука.

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке

Затем слой курицы, незабываем посолить

Затем идёт курица, я выкладываю в этот  слой сразу всю курицу.

Если не оказалось грибов, то можно разделить курицу на две части, и вместо грибов проложить слой курятины.

Вместо курицы с таким же успехом можно использовать и мясо.

курица с картошкой в горшке

В свежеуложенный слой курицы в горшке, добавляем приправы

Положили слой курицы, посыпьте приправы, укроп, чеснок. Не забудьте посолить.

Kartoshka-s-myasom-v-gorshke,kuritsa-s-kartoshkoy_s-syrom

Добавляем майонез на приправы, он всё пропитает

Добавляем майонез, им не испортишь так что на глаз.

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке

Натёртым сыром закрываем все слои горшка с курицей

Натираем на тёрке сыр, с таким расчетом что бы закрыть всю поверхность в горшочке.

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке

Ещё слой картошки

На сыр ещё слой картошки, фото сделано немного до завершения слоя.

Ориентируемся так , слой который накладываем должен скрывать предыдущий.

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке.

Слой грибов, кто любит чесночок, то добавляем

Затем добавляем средне нарезанные грибы. У меня замороженные из холодильника.

Ещё лучше подойдут свежие, например шампиньоны.

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке.

Приправы по вкусу, неплохо лучка

Приправы по вкусу.

Kartoshka s myasom, s gribami v gorshke,kuritsa s kartoshkoy v gorshke

На грибы слой картошки, заправляем майонезом и приправами

На грибы опять слой картошки. Не забываем посолить. Солим только слои с картошкой,  с мясом или курицой.

Заправляем приправами, чеснок, укроп или с пакетика.

Если остаётся немного картошки накладываем горкой, можно чуть чуть примять.

Сдабриваем майонезом.

Kartoshka s myasom, s gribami v gorshke,kuritsa s kartoshkoy v gorshke

Последний слой сыра, потом используем для придания аппетитного вида

Заключительный слой сыра. Видите у меня  получилось даже с большой горкой.

Ничего страшного в процессе варки блюдо "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке.", просядет и всё будет хорошо.

И так всё самое сложное позади, кстати читать про приготовление дольше чем заправить наш горшочек, картошкой, курицей, грибами и сыром.

Начинаем печь в духовке.

Kartoshka s myasom, s gribami v gorshke,kuritsa s kartoshkoy v gorshke

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке. готова для запекания в духовке

Что бы на горшке образовалась приятная румяная сырная корочка, картошка с мясом, с курицей, с грибами и сыром, на 15 минут засовываем горшок с открытой крышкой.

Температура духовки 300-350 градусов.

Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке.

Вот такая аппетитная корочка, будет через 15 мин при открытой крышке на курица с картошкой в горшке.

Корочка подрумянилась, блюдо немного осядет, достаем, закрываем крышкой и опять в духовку.

Через час при температуре 300-350 градусов "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке" готова.

"Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой, с сыром  в горшке" готова.

"Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой, с сыром в горшке" готова.

Приятного аппетита.

Небольшие совет:

Если вдруг вы забыли посолить Картошку с мясом, с грибами в горшке, то разводим соль в воде примерно полстакана и заливаем горшочек сверху. Ворошить его не надо.

Что бы картошка и мясо получились по нежней, на дно наливаем 4-5 ложек сливок.

Не бойтесь ничего страшного не случиться если горшочек проведёт в духовке и два часа, были у меня такие случаи, как показала практика никаких последствий, разве что чуть посуше. Видно вода всё же испаряется да же с закрытой крышкой. Да бывает и температура скачет не по детски, и под четыреста доходила.

Скажем так "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке" терпеливое блюдо к ошибкам новичка, да плюс ещё игра с слоями.

Следим за публикациями.

Уже приготовлен и сьеден осётр, скоро напишу 🙂 "Как приготовить осетра, осетр запеченный в духовке."

Оставить комментарий