Как Что Где и Почему ответы на вопросы онлайн сайт задать вопрос Ответы на вопросы как что где и почему
Привет девчонки,,,, а может и мальчишки.
Статья называется "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке"
Если всё сделаете как написано должно получится так.
"Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой, с сыром в горшке" готова.
Скоро будет готов "Как приготовить осетра, осетр запеченный в духовке."
Принципиальной разницы между Картошка с мясом, с грибами в горшке и между "Курица с картошкой, с грибами в горшке.", в технологии приготавливания нет абсолютно никакой. Смотрите фото: меняйте курицу на мясо, мясо на грибы, самое главное технология.
Мы же сегодня приготовим очень простое, но очень, очень вкусное блюдо.
Курица с картошкой, с грибами, в горшке, да ещё и с сыром. Готовые очень напоминают блюда приготовленные в русской печи.
Всё что нам нужно для приготовления, Курица с картошкой, с грибами в горшке
Всё что нам понадобится показано на фото. Всё что нам нужно для приготовления, легко укладывается в сумму 500 руб. К
Кстати она лежит для масштаба. 🙂
Для приготовления "Курица с картошкой, с грибами, с сыром в горшке. Нам надо.
- Глиняный горшок, не знаю как он правильно называется. Без него никак.
- Курица: грудинка, ну и две голяшки, больше не надо.
- Картошка: штук 7-8, в процессе можно добавить.
- Сыр: гр 100 , твёрдый лучше но вполне сойдёт и колбасный.
- 1 луковица.
- Штук 7 долек чеснока.
- Грибы: гр 150.
- Приправы: укроп, или в пакетиках, для курицы, для мяса, подойдёт любая.
На фото: картошки и грибов больше, чем нам понадобится, я делала сразу несколько блюд.
Морковь кладём по вкусу, я делаю без неё. Кто добавляет перец, у нас в семье он как то успехом не пользуется.
А вот чеснока, я ложу побольше. То есть приправы варьируете по своему вкусу.
На самое дно горшочка нарезаем полукольцами лук.
Очищаем лук, нарезаем полукольцами. Его кладем на самое дно.
Нарезаем на второй слой, пластинками картофель.
Очищенную картошку режем пластинками, это будет у нас второй слой после лука.
Затем слой курицы, незабываем посолить
Затем идёт курица, я выкладываю в этот слой сразу всю курицу.
Если не оказалось грибов, то можно разделить курицу на две части, и вместо грибов проложить слой курятины.
Вместо курицы с таким же успехом можно использовать и мясо.
В свежеуложенный слой курицы в горшке, добавляем приправы
Положили слой курицы, посыпьте приправы, укроп, чеснок. Не забудьте посолить.
Добавляем майонез на приправы, он всё пропитает
Добавляем майонез, им не испортишь так что на глаз.
Натёртым сыром закрываем все слои горшка с курицей
Натираем на тёрке сыр, с таким расчетом что бы закрыть всю поверхность в горшочке.
Ещё слой картошки
На сыр ещё слой картошки, фото сделано немного до завершения слоя.
Ориентируемся так , слой который накладываем должен скрывать предыдущий.
Слой грибов, кто любит чесночок, то добавляем
Затем добавляем средне нарезанные грибы. У меня замороженные из холодильника.
Ещё лучше подойдут свежие, например шампиньоны.
Приправы по вкусу, неплохо лучка
Приправы по вкусу.
На грибы слой картошки, заправляем майонезом и приправами
На грибы опять слой картошки. Не забываем посолить. Солим только слои с картошкой, с мясом или курицой.
Заправляем приправами, чеснок, укроп или с пакетика.
Если остаётся немного картошки накладываем горкой, можно чуть чуть примять.
Сдабриваем майонезом.
Последний слой сыра, потом используем для придания аппетитного вида
Заключительный слой сыра. Видите у меня получилось даже с большой горкой.
Ничего страшного в процессе варки блюдо "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке.", просядет и всё будет хорошо.
И так всё самое сложное позади, кстати читать про приготовление дольше чем заправить наш горшочек, картошкой, курицей, грибами и сыром.
Начинаем печь в духовке.
Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке. готова для запекания в духовке
Что бы на горшке образовалась приятная румяная сырная корочка, картошка с мясом, с курицей, с грибами и сыром, на 15 минут засовываем горшок с открытой крышкой.
Температура духовки 300-350 градусов.
Вот такая аппетитная корочка, будет через 15 мин при открытой крышке на курица с картошкой в горшке.
Корочка подрумянилась, блюдо немного осядет, достаем, закрываем крышкой и опять в духовку.
Через час при температуре 300-350 градусов "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке" готова.
"Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой, с сыром в горшке" готова.
Приятного аппетита.
Небольшие совет:
Если вдруг вы забыли посолить Картошку с мясом, с грибами в горшке, то разводим соль в воде примерно полстакана и заливаем горшочек сверху. Ворошить его не надо.
Что бы картошка и мясо получились по нежней, на дно наливаем 4-5 ложек сливок.
Не бойтесь ничего страшного не случиться если горшочек проведёт в духовке и два часа, были у меня такие случаи, как показала практика никаких последствий, разве что чуть посуше. Видно вода всё же испаряется да же с закрытой крышкой. Да бывает и температура скачет не по детски, и под четыреста доходила.
Скажем так "Картошка с мясом, с грибами в горшке,курица с картошкой в горшке" терпеливое блюдо к ошибкам новичка, да плюс ещё игра с слоями.
Следим за публикациями.
Уже приготовлен и сьеден осётр, скоро напишу 🙂 "Как приготовить осетра, осетр запеченный в духовке."
