Банкетный зал для свадьбы в Одессе: 5 правил выбора
Свадьба – это прекрасное и запоминающееся событие на долгие-долгие годы. Более 50% людей на нашей плане отмечают это событие «с шиком, блеском» и на широкую ногу. Но прежде чем добраться до того самого счастливого момента, когда мужчина надевает кольцо на свою избранницу, и она делает тоже самое в ответ, молодые люди проходят семь кругов ада во время подготовки. Самое сложное и ответственное задание – найти подходящее красивое место. Сегодня мы раскроем вам 5 правил выбора идеального банкетного зала. Жителям города Одесса, повезло, к их услугам отель "Vele Rosse".
Правило номер 1.
Итак, немалая часть всей свадьбы проходит вне помещения. Поэтому перед выбором места обратите внимание на его месторасположение и экстерьер. Посмотрите вокруг, обратите внимания на мелочи, на чистоту. Посмотрите, как обстоят дела с парковкой для автомобилей, насколько она удобна. Уточните, нет ли здесь каких-либо ограничений (бывает, что заведения запрещают взрывать фейерверки или рассыпать зерно с монетками). Вам нравится? Чтобы лучше увидеть себя здесь, закройте глаза и попытайтесь представить, как это будет. Если вы вписываетесь идеально и видите, как, например, забегаете вверх по лестнице, где ваши родители встречают вас с хлебом и солью. Если пока все нравится, переходим к следующему правилу.
Правило номер 2.
С улицы вы и ваши гости попадают в зал. Постарайтесь оценить интерьер внутри с точки зрения просторности, декора, освещения. Подумайте, смогут ли в этом банкетном зале уместиться ваши гости, хватит ли всем столиков, останется ли место для развлечений и танцев?! Посидите на стульях, оцените, насколько они удобны, загляните под столики. Обязательно посетите дамскую и мужскую комнаты и, как Елена Летучая, оцените по 5 бальной шкале чистоту там. После поинтересуйтесь у администратора допустимо ли какое-то дополнительное убранство (заведение может предложить вам варианты декорирования, либо повесить все это на ваши плечи с рядом ограничений). Дальше.
Правило номер 3.
Посмотрите меню, какая в этом заведении кухня, как выглядят блюда, какой размер порций и сколько официантов?! Очень важно, чтобы ваши гости не оставались без внимания обслуживающего персонала, грязные тарелки убирались вовремя, а новые блюда подавались красиво. Спросите у повара, что он рекомендовал бы вам из личного опыта, возможно, он даже сделает вам индивидуальное предложение с особыми блюдами.
Правило номер 4.
На словах в любом банкетном зале все хорошо. Но вы же не из тех, кто принимает спонтанные решения?! Поэтому внимательно выслушав администратора, через пару недель придите в этот же ресторан под видом обычных посетителей. Если переживаете, что вас запомнят – попросите друзей составить вам компанию или полностью положитесь на их мнение. Во время этого визита важно оценить уровень официантов и посмотреть на то, в каком виде, размере подаются блюда. Как выглядит зал, насколько в нем чисто и как быстро вас обслужили. В общем, обращайте внимание на все вокруг. Идеальный вариант – вы уходите счастливые и довольные проведенным вечером без каких-либо придирок.
Правило номер 5.
И последнее, это стоимость. После того, как все 4 пункта вас устроили, присядьте с администратором за один столик и посчитайте, во сколько вам все это выйдет и что будет включено. Спросите про залог, уточните из чего складывается итоговая стоимость (только блюда и обслуживание или еще и аренда банкетного зала). Как долго будет работать заведение в вашем случае и могут ли посторонние люди присесть в это заведение, скажем, за свободные столики во время вашего мероприятия? А также уточните, могут ли повыситься цены уже после заключения договора (вдруг доллар взлетит до 100 рублей, продукты подорожают и банкетный зал попросит с вас дополнительные 15% от общей суммы?!).
Если все 5 пунктов вам подходят, тогда этот банкетный зал именно тот, который подойдет вам лучше, как ни что другое. Напоследок добавлю, что арендовать залы нужно за 2,3, а лучше 4 месяца. Как правило, хорошие банкетные залы расписаны по дням и очередь на них, как на роспись в ЗАГС. Так что лучше поторопиться и не оставлять все на последний… Месяц.
Жителям Одессы, по своему собственному опыту, могу посоветовать банкетный зал в отеле Vele Rosse. Он соответствовал всем моим требованиям, начиная с оформления и заканчивая ценой. Пожалуй, лучше места не найти.
Ну а мы желаем вам успехов в выборе! Не только банкетного зала, но партнера или партнерши.