Ветчина с картошкой фото рецепт

Готовим сегодняшний вечерний ужин "Ветчина с картошкой фото рецепт".
Свиная вырезка с горчичным соусом, запеченный картофель с маслом , укроп, зеленый лук.

Ветчина для рецепта

Это замечательный рецепт на ужин.

Ветчина с картошкой

Свиная вырезка гр 200
Для маринада нам понадобится-
1/4 чашки соевого соуса
1/4 чашки бурбона
2 кусочка коричневого сахара

Свиную вырезку маринуем около 3 часов.

Запекаем кусок свинины в духовке, под тем-рой 325 °,
поливая маринадом примерно каждые 10 минут и переворачивая при этом мясо на другую сторону .
После примерно 30 минут запекания, достаем мясо и нарезаем на ломтики.

Пожалуйста, главное не пережарить свинину.
Цвет свинины должен быть розовым. Но не серый.

Для соуса,
перемешиваем 1/3 стакана сметаны ,
1/3 стакана майонеза ,
1 чайную ложку сушеной горчицы,
щепотка соли,
и нарезанный зеленый лук .

Соус получается отличный.
Я сама испытала его, и..... кто хочет поострее, можно чуть чуть добавить хрена.

Подавать с запеченным картофелем с укропом и зеленым луком

Гарнир к ветчине

Как сказала "Ветчина с картошкой фото рецепт" это просто, - "отлично".

Укроп, зеленый лук, и масло на печеный картофель.

Готовое блюдо из ветчины

Свежая зелень с легким соусом, картошкой и ветчина. Чудесно.